◇8月のマフィン 10種類◇
NEW>> Berry & Tomato Muffin ベリー&トマトマフィン 432円(税込)
生のトマトから作ったセミドライトマトのペーストを使った、スイートなトマトマフィン。ラズベリーとストロベリーを加え、フルーティーでありながらトマトの香りもしっかり感じられます。
NEW>> Blueberry Lemon Poppy Seed ブルーベリーレモンポピーシード 432円(税込)
自然栽培のブルーベリーとレモンの組み合わせが爽やか。ポピーシードのつぶつぶ食感がアクセント。
NEW>> Kamut Muffin カムット・マフィン 400円(税込)
古代小麦の一種、カムット小麦を使ったプレーンマフィン。ブリオッシュのようなコクのある味。甘味料は使用しておりません。カムット小麦の自然な甘さと味わいをお楽しみください。
NEW>> Margherita マルゲリータ 432円(税込)
オープン当初の人気メニュー復活です!有機トマトとバジル、オイル漬けのTofuを合わせた、塩味のお食事マフィン。ピザのマルゲリータをイメージしてみました。温めるのがおすすめ。
人気No.1>> Banana crumble バナナ・クランブル 432円(税込)
人気No.1の看板メニュー!有機バナナをたっぷり使った、自然な甘さのマフィンです。トッピングのクランブルのサクッとした歯ごたえが楽しめます。
Chili Pineapple チリ・パイナップル 432円(税込)
パイナップルにチリパウダーをトッピングした、ちょっと変わった甘辛マフィン。マフィン生地には、ターメリック、カルダモン、シナモンを加え、スパイスの香りとパイナップルの甘さが不思議なハーモニー。ほんのりとした塩味がパイナップルの甘さを引き立ててくれます。
Fresh Corn Muffin フレッシュコーンマフィン 432円(税込)
生のトウモロコシの美味しさを楽しんでいただきたくて、甘味料は不使用!それでもこんなに甘いの?と思ってしまうほど、トウモロコシの美味しさを存分に引き出しました。トウモロコシの自然で優しい甘さが味わえる、しっとりふわっとした食感のマフィンです。スイーツとしても、お食事のお供にもおススメです。
Zucchini Bread Muffin ズッキーニブレッドマフィン 432円(税込)
旬を迎えたズッキーニを細かくおろして加えたズッキーニブレッドは、アメリカではスタンダードなお菓子です。シナモン、ナツメグ、クローブといったスパイスに、ブラウンシュガーのコクのある甘さがズッキーニの味わいを引き立て、夏らしい軽やかな食べ心地です。薄くスライスしたくるみと、トッピングした松の実の甘さがアクセントです。
Rhubarb Cobbler ルバーブコブラー 432円(税込)
生のルバーブをふんだんに使用。フレッシュルバーブの爽やかな酸味が口っぱいに広がります。ブラウンシュガーでコクを出し、ほんのりシナモンが香る生地に、ルバーブの酸味とコブラー生地のザクザクとした歯ごたえは、ベストマッチです。
Beets & Cassis ビーツ&カシス 432円(税込)
真っ赤なビーツの美しさと、ビーツ独特の風味が楽しめます。しっとり、ふんわりした生地はちょっとした新食感。カシスの酸味がビーツの味をうまくバランスした、スイーツマフィンです。
NY Muffin プレーンマフィン 400円(税込)
古代小麦(スペルト小麦)を使用した、こだわりのプレーンマフィン。甘味料(メープルシロップや甜菜糖など)を加えずに作った、素材の優しい甘さが特徴です。