2018年１月に開催するイベントをご案内いたします。
古代小麦勉強会 参加費：３５００円税込
１月２８日（日） １１：００～１４:００
古代小麦って最近聞くようになったけど何がいいの？どんな味がするの？といった基本的な疑問から、ちょっと深い話まで、お茶会スタイルで楽しく学ぶ勉強会です。 講師に、AMA Japan の七林秀郷様を迎え、スライドを交えて古代小麦について幅広く講義していただきます。 間でヴィーガンランチのサービスもございます。 ４種類の古代小麦のマフィンを食べ比べながら、ヴィーガンランチをお楽しみください。
古代小麦クスクスディナー＆マフィン教室 参加費：４５００円税込
１月２８日（日）１５:００～１８:００
古代小麦のクスクス料理と、マフィンの作り方が学べるイベントです。
古代小麦はアインコーンと呼ばれる、最も古いとされる品種を使用します。
クスクスとは、小麦から作られる世界最小のパスタといわれるもので、北アフリカや中東、フランスなどでよく食べられています。
茹でる必要がなく、熱湯で蒸すだけで食べられる簡単で美味しい時短アイテムです♪
今回は、基本的なクスクスの作り方から、それを使った料理のデモンストレーションを行います。
また、マフィンはアインコーンを使ったシンプルなプレーンマフィンの作り方をデモンストレーションします。
ゲストに、AMA Japan の七林秀郷様を迎え、古代小麦についてのお話も楽しんでいただきます。
※ 古代小麦クスクスのお土産付きです♪