ご案内が遅れておりましたが、12月の新メニューを更新いたしました。
12月の新作メニューは5種類になります。
１、パネトーネマフィン
昨年のクリスマスにも登場したメニューが再登場！
イタリアのクリスマスの伝統菓子、パネトーネをイメージしてつくりました。本来は菓子パンなのですが、イーストは使わないマフィンバージョンです。
自家製オレンジピールなど数種類のドライフルーツやナッツが入った、ラム酒が香るリッチな味わいです。
２、ごぼう＆ショコラ
フランスのヴァローナ社のカカオマスを使用したしっとりショコラ生地に、自然栽培のごぼうのグラッセを加えました。 大ぶりにカットしたごぼうの食感と、ほのかに香る山椒がアクセントです。
３、ジンジャーブレッドマフィン
12月限定販売のリバイバルメニュー。 おろしたての生の生姜を使用した、生姜の香り豊かなスイーツマフィン。玄米米飴でコクのある優しい甘さを表現しました。生姜好きにはおすすめです♪
４、キャロットケーキマフィン
昨年も好評だった人気メニュー復活です！ 自然栽培の人参の美味しさが詰まった、スパイスの香り豊かなマフィン。しっとりとふわっとした食感はクセになる美味しさ。 人参独特の臭みはほとんどわからないので、人参が苦手な方にもおすすめです。
5,レモンポピーシードアールグレイ
人気のレモンポピーシードにアールグレイの茶葉を合わせて、より香り豊かなマフィンになりました！
自然栽培のレモンの爽やかな香りと、アールグレイのベルガモットの芳醇な香りはベストマッチです。
ポピーシードの粒粒感に、トッピングされたレモンクリームがアクセントです。
４種類の古代小麦マフィンは、日替わりでご用意する予定でおります。日によって、１～２種類をご用意いたします。
なお、カムットマフィンは2018年1月半ばまで欠品となっておりますのでご了承ください。
前日までにご予約いただければ、ご希望の古代小麦マフィンをお作り致しますので、お気軽にお追い合わせ下さい。
お問合せ shop@nymuffin.net